チョコロールケーキとは違った、大人の味わいですよね。
シンプルなプレーンロールケーキ、チョコ、抹茶といったアレンジものの生地のロールケーキはいろいろレシピがあるのですが、
紅茶のロールケーキは意外とレシピがありません。
いろいろ検索してみると、あるにはあるのですが・・・
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【Yahoo!グルメレシピ情報】ミルクティーロールケーキ
http://recipe.gourmet.yahoo.co.jp/J000342/
【レタスクラブネット投稿レシピ】紅茶とくるみのロールケーキ
http://www.lettuceclub.net/toukou/detail_00002469.html
はちみつロールケーキ 紅茶味 by たくち人気のはちみつ入りロールケーキの紅茶仕立て
◎●しっとり◎●紅茶のロールケーキ●◎ by ナカチンつくれぽ（作ってみましたレポート）満載の人気レシピ
爽やかに香る♪レモンティーロールケーキ by natsuayaめずらしいレモンティーロールのレシピ
* 紅茶のシフォン ﾛｰﾙｹｰｷ生地 * by ２怪獣ー１姫の母画像つきで分かりやすく解説してあるレシピ
紅茶葉入りのロールケーキ生地＋ミルクティークリーム
といったものばかり目立ちます。
レシピ自体もそれほど多くはありませんけれど。。。
いれるものも紅茶のみがほとんどですね。
紅茶とくるみのロールケーキのように、何かをプラスするものは珍しいようです。
紅茶＝香りが強い、紅茶の香りを邪魔してしまう、ということもあって、
紅茶だけで勝負するレシピが多いのかも。。。
ミルクティーなロールケーキが多い中、
レモンティーのロールケーキレシピもありました！
よくある粉末のレモンティーを利用するものですけれど、
これも手軽でいいですよね。
ロールケーキ生地に茶葉が混ざっている感じがイヤな人は、
レモンティー粉末だけでなくミルクティー粉末も使えますね。
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